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『4年保証』 ソーヴィニヨン/グラシアーノ カベルネ クラロ パブロ Sauvignon-Graciano651989 Cabernet Claro 750ml/12本mxPablo 赤-赤ワイン


生産地スペイン
地方カスティーリャ・ラ・マンチャ
クラスビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/グラシアーノ 50%
甘辛-
アルコール度数13.5
ボディー感フルボディ

コメント
ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなど芳醇な赤ワインです。
畑に関する情報
-
葡萄の栽培・収穫に関する情報
100,000本
醸造・熟成に関する情報
醗酵:オーク樽醗酵、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽比率80%)、一部コンクリートタンク熟成
受賞履歴
-
ワイナリー情報
プンクトゥン

ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
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